Již jen jako:  

Kniha polského publicisty, kulinárního "teoretika i praktika", cestovatele a spisovatele Roberta Makłowicze Café Museum je osobitě pojatým humorným cestopisem, subjektivně laděným kulturním, historickým, sociologickým a především kulinárním průvodcem po té části Evropy, jejímž společným jmenovatelem je někdejší Rakousko-Uhersko. Autor během svého putování představuje nejrozmanitější tváře tohoto rozlehlého, přece však historicky a zeměpisně vymezeného "prostoru", jehož klenbu tvoří oblouk mezi "c. k. severem" a "c. k. jihem".

O autorovi:
Makłowicz Robert
ROBERT MAKŁOWICZ (* 1963) je polský publicista, gurmán a spisovatel. Vystudoval práva a historii na Jagellonské univerzitě v Krakově, ale brzy se prosadil jako publicista Gazety Wyborczej (1993-2004), spolupracoval s týdeníky Wprost (2002-2005) a Newsweek Polska (2005-2009). Od srpna 1998 vede populární televizní pořad Podróże kulinarne Roberta Makłowicza (Kulinární cesty Roberta Makłowicze), v němž představuje regionální kuchyni jednotlivých světových oblastí. Napsal přes tucet knih, mj. C.K. kuchnia (C. k. kuchyně, 2001), Zjeść Kraków. Przewodnik subjektiwny (Sníst Krakov. Subjektivní průvodce, 2001, společně se Stanisławem Mancewiczem), s Piotrem Bikontem Dialogi jęazyka z podniebieniem (Dialogy jazyka s chuťovými pohárky, 2003), Stól z niepowyłamiwanymi nogami (Stůl s nepolámatelnými nohami, 2007) a Fuzja smaków. Podróże kulinarne Roberta Makłowicza (Fúze chutí. Kulinární cesty Roberta Makłowicze, 2007). Za knihu Café Museum získal v roce 2010 literární Cenu Srebrny Kałamarz im. Hermenegildy.

Recenze a názory: Webmagazín Rozhledna 28. 5 . 2014 * LN 13. 6. 2014 (2 MB) * www.citarny.cz 9. 8. 2014 * www.kultura21.cz 28. srpna 2014 * iLiteratura 8. 5. 2014 * Kulturní noviny 7. 8. 2016 (2 MB) *

Ukázky: obálka k tisku (182 kB) * úvod * Pražská šunka *

Další tituly autora
Café Museum. Elektronické vydání

Mohlo by vás zajímat:
Gottland
Izrael už se nevznáší
Pánbůh zaplať

Tematické zařazení titulu:

Knihy ->

překladová ->

krásná literatura -> próza