
![]() Velká kniha o whisky Encyklopedie whisky a whiskey V tuto chvíli bohužel rozebráno. Váz. s přebalem, 158x232 mm, 480 stran, 300 barevných ilustrací, 899 Kč, ISBN 978-80-7363-154-3, EAN 9788073631543, řada Mimo edice, poprvé vyšlo 19.11.2007.
Bohatě vypravená kniha si dává poměrně neskromné cíle - uvést čtenáře do světa whisky tak, aby si nápoj dovedli vybrat, zejména jim však poskytnout vodítko, aby věděli, z čeho si vlastně mohou vybírat a jak posoudit, co jim opravdu chutná. Autor uvádí ve velmi širokém záběru přehled whisky a whiskey z jednotlivých palíren Skotska, Irska, USA, Kanady, Japonska i mnoha dalších zemí, hlavní pozornost však věnuje "rodným zemím" whisky - Irsku a zejména Skotsku. Důkladně se zabývá whisky míchanou a v závěru i zaniklými palírnami hlavních oblastí. Subjektivní faktory, především chuť jednotlivých druhů whisky, jsou zde naopak záležitostí okrajovou, protože autor je toho názoru, že posouzení chuťových vlastností je individuální záležitostí. K poznání se každý musí propít, jak pravil jeden z neuznávanějších znalců tohoto nápoje, Richard Grindal.
|
KATEGORIE KNIH

Aktuality
Branický knižní malotrh sobotu 25. 6. 2022

Knihy v akci


Bestsellery

1. Václav Cílek, Ferdinand Šmikmátor a kol.:
Ruka noci podaná
2. Václav Cílek, Martin Polívka a Zdeněk Vacek (eds.)
Český a moravský les
3. Tam O'Malleyová
Mytologická zvířata
4. Lao-c'
Tao te ťing, 5. vydání
5. Matt Ridley
Jak fungují inovace


Ocenění


Odkazy




